速度式流量計是基于測量流體在管道內的流速來計算流量的儀表，以下是其工作原理及應用的具體介紹：

工作原理

· 葉輪式流量計：當被測流體流過傳感器時，在流體作用下，葉輪受力旋轉，其轉速與管道平均流速成正比。葉輪的轉動周期地改變磁電轉換器的磁阻值，檢測線圈中的磁通隨之發生周期性變化，產生周期性的感應電勢，即電脈沖信號，經放大器放大后，送至顯示儀表顯示。

· 渦街流量計：在流體中設置三角柱型旋渦發生體，當被測流體流過時，在發生體兩側會交替產生兩列有規律的旋渦，這種旋渦稱為卡門渦街。旋渦列在旋渦發生體下游非對稱地排列，其頻率與被測流體的流速成正比，通過檢測旋渦頻率就可計算出流體的流速，進而得到流量。

· 電磁流量計：根據法拉第電磁感應定律，當導電液體在磁場中作切割磁力線運動時，會在與磁場和流動方向垂直的方向上產生感應電動勢，該電動勢與流體的流速成正比，通過測量感應電動勢來計算流體的流量。

應用

· 水工業：速度式流量計廣泛應用于城市供水、污水處理等領域。例如，葉輪式流量計可用于測量自來水的流量，以實現對用水量的精確計量和收費；電磁流量計可用于污水處理廠中污水流量的監測，以便于控制處理工藝的運行參數。

· 石油化工：在石油煉制、化工生產過程中，需要精確測量各種流體的流量，如原油、成品油、化工原料等。渦街流量計適用于測量蒸汽、壓縮空氣等氣體以及各種液體的流量，具有精度高、可靠性強等優點；電磁流量計可用于測量具有腐蝕性的化工液體的流量，如硫酸、鹽酸等。

· 電力行業：在火力發電廠中，速度式流量計用于測量鍋爐給水、蒸汽、冷卻水等介質的流量。例如，電磁流量計可用于測量鍋爐補給水的流量，為鍋爐的安全運行和經濟調度提供數據支持；葉輪式流量計可用于測量循環冷卻水的流量，以保證冷卻系統的正常運行。

· 冶金行業：在鋼鐵生產過程中，速度式流量計可用于測量高爐煤氣、氧氣、氮氣等氣體的流量，以及冷卻水、潤滑油等液體的流量。例如，渦街流量計可用于測量高爐煤氣的流量，為高爐的燃燒控制和能量平衡提供依據；電磁流量計可用于測量連鑄機冷卻循環水的流量，確保鑄坯的質量。